Анализ рынка замороженных овощей и фруктов в России от компании BusinesStat

Анализ рынка замороженных овощей и фруктов в России, подготовленного BusinesStat, показал, что объёмы продаж в РФ выросли на 53%: со 197,7 тыс. т. в 2006 г до 302,3 тыс. т. в 2010 г. Наибольшее увеличение объёма рынка по отношению к предыдущему году произошло в 2007 г – 22%. В кризисный 2009 г натуральные продажи в данной отрасли уменьшились на 5%.

В 2010 г доля замороженных овощей и грибов, кроме картофеля составила 53,5% от общего объема продаж, замороженных фруктов и ягод – 23,8%, на замороженный картофель пришлось 22,7%.

Как показало исследование рынка, общая выручка от продаж в России в 2006-2010 гг постоянно увеличивалась. Оборот рынка за период с 2006 по 2010 гг. вырос значительно — более чем в 2,5 раза: с 20,3 млрд. руб. до 51,1 млрд. руб. Увеличение стоимостного объёма продаж связано с ростом розничных цен на замороженные овощи и фрукты. Так с 2006 по 2010 гг. розничная цена продаж выросла на 65%: со 102,4 руб. за кг. до 169,1 руб. за кг. В 2010 г. в связи с засухой и неурожаями в России розничная цена увеличилась на 17,3% по отношению к 2009 г.

По данным обзора рынка, в России в основном производятся замороженные овощи и грибы, не включая картофель. С 2006-2010 гг производство замороженных овощей и грибов, кроме картофеля увеличилось на 93,5%: с 11 тыс. т. до 21 тыс. т. Доля фруктов и ягод в объеме производства в России постепенно сокращается. Так, в 2006 г. доля замороженных фруктов и ягод составила 29,9% от общего объема производства в отрасли, а в 2010 г. – 5,6%. Доля замороженного картофеля в объеме производства, напротив увеличивается. В 2006 г. доля замороженного картофеля составила 14,6% от внутреннего производства замороженных овощей и фруктов, а в 2010 г. 37,2%.

Лидерами среди регионов по производству замороженных овощей и фруктов являются республика Адыгея, Белгородская область и Краснодарский край. Суммарная доля производства трех регионов в 2010 г составила 74,5% от общего объема производства всех замороженных овощей и фруктов в России.

В настоящее время ООО «Бизнес Статистика» – это крупнейший в РФ и СНГ разработчик готовых маркетинговых исследований. Все обзоры рынков имеют схожую структуру и схожую систему данных – складские запасы, экспорт, объем продаж, средние цены, импорт, рейтинги компаний, спрос, предложение и профили операторов рынка. Помимо этого, все маркетинговые исследования кроме данных прошлых лет содержат прогноз рынка на дальнейшие 5 лет. Все исследования рынков периодически (ежегодно) обновляются. 


Темы: Обо всем

оставить комментарий »



Новые посты бесплатно через RSS-ленту или E-mail оповещения:

E-mail:


Похожие записи:


Оставить комментарий

  • Имя (обязательно)
  • E-mail (не публикуется) (обязательно)
  • Блог